五島の醤 五島うどんセット
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五島の醤 五島うどんセット

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五島の醤 -醤油麹-、-米麹-の2本と、五島うどんのセット。

五島の醤で作る、うどんレシピ付き。

 

五島うどんとは?

細見ながらコシが強く、なめらかなのどごしが特徴の五島うどん。仕上げに椿油を塗ることで、つるりとした食感を生んでいます。

上五島の塩から手作りしている「虎屋」さんの国産小麦で作られた五島うどんとのセット。