五島の醤 -米麹-150ml

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商品説明

長崎県・五島列島の魚と、五島の「椿」由来の「五島つばき酵母」を使用した新感覚の調味料。魚の旨味はそのままに、従来の魚醤の臭みを抑えた、普段使いしやすい一品。すっきりとした香りで、素材本来の味と風味を引き立てます。お料理の隠し味にも。

メーカー名/金沢鮮魚 魚醤油工場(長崎県五島市富江町富江111番地)
賞味期間/製造日より半年
保存方法/直射日光を避け、冷暗所で保存。開封後は冷蔵庫で保管。 原材料名/魚(五島産)、米(国産)、食塩、五島つばき酵母

※原材料の魚はえび、かにを食べています。
※本品製造工場では、大豆、小麦を含む製品を製造しています。